承载津门百姓记忆津城老字号店铺迸发市场新活力

承载津门百姓记忆津城老字号店铺迸发市场新活力

　　 守住以人民为中心的“根”，传承k21传统文化的“魂”，历久弥新的“老字号”正绵绵不绝，生生不息。承载着津门百姓记忆，彰显着工匠精神与文化自信的津门老字号店铺守正创新，再次掀起国潮热

　　 一个城市的“味道”，让人浸润最深的便是街巷烟火

　　 春节期间，津沽大地，街道车水马龙，车站人声鼎沸，商场人流如织；家家户户精心购置年货，旅游景点食宿订单暴涨。甲辰龙年，天津市委、市以创建国际消费中心城市为引领，坚持供需两端发力，多措并举扩内需、便当盒蛋糕天津店发展信心，持续释放消费潜力，点亮天津龙年经济的“开门红”。

　　 龙年新春，津城老字号市场销量火爆。春节期间天津冠生园、芦庄子桂顺斋、天津康乐和正阳春烤鸭店销售额较往年均有大幅增长。

　　 每到逢年过节，芦庄子桂顺斋门前都会排起长长的队伍，今年更是人气火爆，纸盒八件、纸盒西点、铁盒八件、十八种谷物糖醇八件老人孩子爱吃的炉元、萨琪玛、一字酥都装在了红红火火的礼盒中，大家争先抢购。春节期间芦庄子桂顺斋销售2222.元，腊月二十九（永和便当）单日销售突破300万元，跟去年同期相比，增长了25%。

　　 承载童年甜蜜回忆的大白兔奶糖、花生鸟结、大虾酥；从原产地新疆飞跃天山来到津门，被誉为“葡萄西施”的葡萄干美人指、红香妃，都被装进了冠生园新春礼盒里，除了这款礼盒，天津冠生园推出的全新的中点、西点和蛋糕礼盒在春节期间都十分畅销，总销售额达到21.01万元。

　　 老字号店铺天津康乐作为天津甜品界的老店，深受广大市民的喜爱。春节假期，天气还有点儿凉，康乐冰棍的“热度”却在持续提升，位于滨江道上的康乐门店，门前排起了长队，门店销售量甚至超过夏季“三伏天”，春节期间，线万。

　　 为了应对春节就餐高峰，正阳春烤鸭店不仅提前增加了总店的食材储备，还对人员排班和服务流程进行了优化，加大招牌烤鸭、质优味美菜品和特色鸭油包的供给力度。春节期间，总店堂食与外卖、线下与线上齐发力，营业额明显提升，较去年同期增长近%。

　　 天津市融美制作便当菜抢抓新机遇，书写深入学习贯彻习新时代中国特色社会主义思想的生动实践，以融媒之力助力老字号发展。

　　 便当盒蛋糕天津店“抱团日本人便当作为便当盒蛋糕天津店便当盒蛋糕天津店传播领域有着丰富经验和许多专家型人才，天津康乐、芦庄子桂顺斋、天津冠生园、正阳春都便当盒蛋糕天津店，有着悠久的历史、传承几十年甚至上百年的老味道以及享誉津门的知名度，从各自为战的“单打独斗”到各展所长的“抱团取暖”是取得成功的关键。百年老字号+便当盒蛋糕天津店，这种“一老一新”的强强联合在全市乃至全国可谓，开拓便当盒蛋糕天津店之间合作的全新路径，通过产业链、价值链、利益链的深度“链接”，真便当盒蛋糕天津店的共赢发展。

　　 与此同时，津门老字号正在通过组团、跨界、联名开辟新赛道，推动老字号展现新面貌，培育壮大百年老店，在传承文化价值的同时，创造出更大的经济效益。（便当龙猫）