10元打工人专享盒饭实惠到让人无法拒绝拯救打工人的午餐自由
10元打工人专享盒饭实惠到让人无法拒绝拯救打工人的午餐自由
小推车、拉杆车、电瓶车、也有私家车,停靠在马路牙子上,掀开保温盖(印鸽便当包),露出了摆放整齐的盒饭。临到午休,下班的白领从写字楼里陆续走出,眼神定位到盒饭摊位后,迅速“包围”上前,眼睛快速扫一遍午餐的种类,心里盘算着是两荤一素划算,还是一荤两素实惠。
不仅仅是在北京,经历过“一顿饭花元却只能吃到料理包”的“刺痛”后,光鲜亮丽的城市白领们,纷纷将目光投向了更具性价比的“打工人盒饭”。
在小红书、抖音等平台,打工人盒饭测评已经成为探店博主的全新“流量密码”,“重庆10元打工人盒饭”“成都16元吃饱的街边盒饭实习便当友们纷纷留言“求定位”,以“量大实惠”著称的路边打工人盒饭,更引发了不少博主争相前往打卡。
身处北京CBD,无论是点外卖,还是外出就餐,留给CBD白领们的选择并不多。“周边小馆子少,国贸里的餐馆价格根本不适合午餐,吃顿饭动辄1小时起,想吃饭完美美睡一觉就没时间了。”而外卖,除了普遍“全是主食,重油重盐容易长胖”,而且还极容易踩雷,因此,每天把握午餐时间外出溜达溜达,则是打工人们一天难得的运动休闲时光。
打工人爱上了发掘各种餐馆30元以内的盒饭,“最近发现了一家26元8个菜自选的自助午餐,适合每个菜都选一点点尝。”而且外出就餐彩铅便当,“正好睡午觉。”同时,色香味俱全的盒饭,也让打工人打工在外也能感受一份难得的“家的味道”。
在社交平台上,太原、杭州、长沙、石家庄、重庆等城市,均有这样的创业项目;此外,在北京,“午餐不自由”的白领们,也纷纷“舍弃老乡鸡”等品牌快餐,投奔性价比,在CBD、望京、大望路等写字楼聚集的地方,均有这样的推车盒饭,有的甚至“开着路虎卖盒饭”。
创业青年的“新项目”。长沙一位年龄+的创业者连续发文《实习便当》,记录了自己卖盒饭的创业路。在她看来,做写字楼的生意,的好处是“拥有双休”,可以和白领们享受同样的上下班时间。
从私厨到饭桌,再到推车盒饭,售卖场景的多样性。这类创业者很可能是同一群人,以“家庭作坊”起家,但受制于私厨的影响力和客流局限,渐渐琢磨着“换个场所卖饭”。
一些餐饮店为了突破生意天花板,主动走到写字楼。一些距离写字楼不算远、但也不够近的中餐小馆,主动出击,因为有实体店,相当于多了一层信任背书,会优于私厨模式。
“二道贩子”是真香。还有一类创业者,自己并不亲自参与制作,而是以“倒卖”的形式,从餐厅“进货”,再深入写字楼售卖。比如一位河南郑州的博主,进货120份,不到中午12点就几乎卖完了,算账后,日入0元。按照他的测试,这门生意可以实现月入上万。这收入,在郑州也算轻松“完胜”普通打工人。
盒饭相继火爆,以及受到追捧,一方面确实是在于其便宜实惠、菜品丰富多样;一方面也许是在媒实习便当红达人拍摄宣传从而博人眼球中发酵爆火。
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