栗子鸡的家常做法简单易学味美鲜香米饭都能多吃两大碗

栗子鸡的家常做法简单易学味美鲜香米饭都能多吃两大碗

　　 栗子鸡是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富。下面就为大家介绍栗子鸡的家常做法。

　　 辅料：葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，植物油适量。

　　 1. 栗子去皮比较麻烦，可以先将栗子放入开水中浸泡一会儿，然后趁热剥皮，会更加容易。

　　 2. 炖煮时火候要掌握好，先用大火烧开后转小火慢炖，这样煮出来的鸡肉更加鲜嫩入味。

　　 栗子鸡是一道营养丰富的佳肴，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，鸡肉富含优质蛋白质和微量元素，有助于增强体力、补充营养；栗子含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，有助于补充能量、养胃健脾。适量食用栗子鸡能够提高免疫力、增强体质、滋补养身等功效。

　　 3. 栗子鸡适合一般人群食用，尤其适合需要补充营养、增强体质的人群。但需注意控制食用量，避免过量摄入热量和脂肪。k22