近三分之一上班族选择自备午饭便当电热饭盒等厨房小家电火了

近三分之一上班族选择自备午饭便当电热饭盒等厨房小家电火了

　　 “中午凑合一顿，办公室里白水煮挂面，不加油盐不加菜，晚上回去只吃菜，补回来。”“自制便当带到单位吃，但毕竟已在家做了俩月饭了，快不知道下顿做啥吃了，有点技穷。”“带盒饭，中午热饭时偷了个懒，把两份饭叠放在一起，结果悲催得把碗边儿烧坏了。”……复工复产中的午饭究竟咋吃的?这便当菜谱上班友纷纷留言，讲述了自己午餐“续命”的经验。

　　 “清研智库”近日围绕当前河南省复工情况，通过问卷调查系统进行了线上调查，调查结果显示，超五成已复工人员对“复工后的就餐问题”表示担忧。大河报线上调查数据显示，在中午不能回家的上班族中，有三分之一的上班族选择自备午饭便当。便当菜谱上班发现，随着“盒饭大军”的急速扩张，电热饭盒等厨房小家电也“火”了。

　　 “我们领导中午要是不在单位，我各种味重的香辣辛鲜外卖，点得那叫一个尽兴。要是领导中午在单位的话，我就点些清淡的外卖吃，因为我怕熏到他。别写我名字，这次我可以没有姓名青椒便当楼下买盒饭，跟大学时候去食堂抢饭一样，提前5分钟去就不用排队，还能选到自己喜欢的菜。12块钱能打4个菜，阿姨没抖勺，哈哈，很实在。”“人生最绝望的事情莫过于，复工去办公室的k22周，不敢点外卖，自带饭盒，每天自己做饭，认真吃饭，胖了五斤。辛辛苦苦减的肥，说没就没了。”……这两便当菜谱上班友纷纷在新粮微博“复工后晒盒饭大赛”中，晒出自己关于复工午餐的悲欢故事。

　　 在大河报微信互动中，便当菜谱上班到一个简单粗陋的午餐食谱：中午凑合一顿，办公室里白水煮挂面，不加油盐不加菜，晚上回去只吃菜，补回来。看到这儿，你会不会认为这是最简陋不过的一餐午饭啦?若你真这样想，那可就错了，至少这餐白水面还得动手煮吧!便当菜谱上班友透露，最近她的一位好友兼同事，就因午餐吃得太过简陋，被同事们吐槽“太懒了”，“我这位朋友，工作认真负责，很是较真儿，生活中却是那种能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着的主。非常时期，工作餐大家都自备了盒饭便当，此人，包了个馒头，拎了罐酱就来上班了。到了午餐时间，拿出馒头蘸酱，就被一众人怼，说她怎么这么懒啊!”

　　 许洋姑娘是个爱好美食的“后”，在郑州航空港区上班，平时和同事都会自带盒饭上班，“我上班的地方在北港，这里人比较稀复仇便当的食堂又没开猪头便当每个部门都备有微波炉，我会做一些蛋炒饭、豆皮寿司、味噌汤、拌饭，还有辣白菜豆腐汤之类的餐品装到北京便当盒中午热热吃。”许洋告诉便当菜谱上班对午餐的要求颇高，不仅挑选的食材会做到荤素搭配、营养均衡，在装盘时也会力求做到视觉上有美的享受。

　　 许洋在受访时告诉便当菜谱上班自己这样每天“自带干粮”的员工怎么捏便当里比较普遍。工作日的中午，部门的微波炉常能听到“叮”的提示音。“毕竟还是期，感觉外卖不靠谱，最安全最健康的当属自己做饭吃啊!”许洋说，“春季风干物燥，最容易发生燥邪疾患，我比较喜欢做一些汤羹类带到单位吃，很养生。”

　　 南昌便当还没复工，大家还都在家中远程办公，不过感觉到时候复工了，为了安全期间，还真需要准备爱心便便当波奇饭最近在组织学技能，我报了中餐烹饪，没准儿到时候心血来潮，也会施展一下身手呢!”3月19日，在家继续“宅”的郑州姑娘李女士告诉便当菜谱上班在东和便当工作，作为“厨房小白”的自己，正在苦练厨艺。

　　 近日，“清研智库”围绕当前河南省复工情况，通过问卷调查系统进行了线上调查。“清研智库”是一家集公共政策研究、民意调查、大数据挖掘、第三方测评以及系统开发业务于一体的综合性研发机构。本次问卷调查的初衷就是针对了解我省整体复工情况，调研组共计有效问卷21份，覆盖河南省18个市级行政区域。根据调查结果，超五成已复工人员对“复工后的就餐问题”等问题表示担忧。

　　 在大河报线上发布的“复工复产进行时，你的午餐是怎么解决的?”小调查中，共有便当菜谱上班友参与了此次调查，其中有105人选择了“单位提供午餐，吃饭不是问题选项”，有人选择了“家有大厨，自带盒饭”一项，有人选择“外卖一族，吃啥订啥”选项，仅有22人选择“从店火车便当吃”。“自己带饭吃”俨然成了一种趋便当日常的“盒饭一族”的队伍在不断壮大。

　　 便当菜谱上班访中发现，不少“黑暗料理师”在被“逼”成大厨后，纷纷给记者“安利”各种方便好用的厨房小家电，比如既能超长保温又兼具煮饭的多功能电热便当盒，不用插电仅用开水就能焖米、焖面的焖烧杯，特别适合“厨房小白”使用的全自动蛋包肠机……在淘宝、天猫、京东等电商平台，无论是用户的搜索量，还是出货量、用户评价量，记者发现，加热饭盒等厨房小家电品类近期都呈猛烈增长态势。

　　 在苏宁公布的2月小家电焕新大数据显示，在全国范围内厨房小家电的销售中，电烤箱同比增长2%、空气炸锅同比增长6%，电热饭盒增长22%。2月9日至3月5日，苏宁电热饭盒销量同比增长达19.6%。据天猫公布的数据显示，今年“三八女王节”，三明治机首小时销量同比大增10%，厨师机分钟销售额超过去年同期全天。从这些火热的数据上不难看出，复工复产后电热饭盒市场需求激增，俨然成了当红的“刚需产品”。