岁日本主妇的神级便当爱因斯坦松子、没有一人能逃过她之手

岁日本主妇的神级便当爱因斯坦松子、没有一人能逃过她之手

　　 说起便当港式，很多人会马上想到日本。正如有人所说的“日式料理是用眼睛吃的美食”，日式便当绝对不是填饱肚子的饭盒那么简单，它传承着最日常的日本文化，从配色到选材，从摆盘到外观，无不体现出制作人对生活的高度热爱和对饮食文化的艺术追求。

　　 相信不少人之神奇的便当上看到过的各式各样精美的便当惊艳到，其中不乏妈妈为孩子做的漫画便当，妻子为丈夫做的爱心便当，也有用自己的巧手做给自己欣赏和享用的艺术品……方寸之间，是满满的诚意和惊喜。

　　 这组照片所展示的，是日本k21 Miki Matsuura 亲手制作的26份便当，于广岛廿日市(正将日式便当)艺术博物馆近日举行的一个以(便当)为主题的(便当的工艺)艺术展上展出。从贵妇松到约翰·列侬，作者通过丰富多彩的便当艺术创作来探索物与艺术之间的创意可能。

　　 现年岁的 Miki Matsuura 是一名k21和插画师，工作之余每天会认真地为家人准备午餐。而首次萌生“在便当上进行艺术创作”的想法是在2017年，她的初衷只是为了在 Instagram 上发布一些有趣好玩的照片。

　　 Miki Matsuura 的k22件便当作品借鉴自英国匿名涂鸦艺术家 Banksy 的《神奇的便当》，她将一颗腌制的梅子当作红气球，使用日式竹碳粉与可食用明胶薄膜制作出女孩的剪影。

　　 在那之后的两年里，Miki Matsuura 相继推出(台铁订便当)系列便当与(如龙4便当)系列便当，前者包括英国音乐家约翰·列侬、日本演员山田孝之（便当袋的做法）、搞笑艺人有吉弘行（便当盒轻食）等；后者包括Edvard Munch 《神奇的便当》、Johannes Vermeer 《神奇的便当》等。

　　 在Matsuura的作品中，也可以看到一些经典的电影题材，比如这个(东池便当菜单价格)便当，逼真的瞳孔和蝴蝶搭配警醒的文字，不知道吃的时候会不会想起汉尼拔……

　　 除此之外，Matsuura还十分擅长将浓浓的日式风融入到创作中，做出让人赞不绝口的立体造型便当。

　　 而这个(做便当材料)园林景观造型的便当，虽然只是由肉丸和土豆泥这些简单的食材制作排盘而成，却勾勒出一幅写意的日本庭院景象。

　　 令她丈夫印象最深刻的是一件(厚切吐司便当)便当。据丈夫回忆，那份便当是妻子在2019年2月14日情人节制作的，由于面具表情过于逼真，打开饭盒时被吓了一跳，“吃饭时感觉面具人物紧盯着我，只好先把眼睛的部分吃掉了。”

　　 目前 Miki Matsuura 在 Instagram 上的者已达1.1万，她表示，“便当艺术并不仅仅取决于创意和造型，营养均衡、味道可口也非常重要。”

　　 有人常说艺术与生活脱轨，但日本人却用便当文化来诠释艺术无处不在。小小的便当盒里，食物能够做到如此精致又夺人眼球，其中既蕴含着便当制作人极大的创意，又承载着对生活和家人满满的爱。