给孩子准备营养餐要遵循5个原则

给孩子准备营养餐要遵循5个原则

　　 现在很多家长都提倡健康饮食，其中最多的就是要控制饮食中盐、糖、脂肪的含量，但控制不等于不吃，盐、糖、脂肪都是我们身体必需的营养素。

　　 美国儿科学会建议，学校和家庭在给孩子准备营养餐时，应遵循更加全面的营养原则，考虑孩子整体膳食模式，而不是单纯地限制饮食中糖、盐、脂肪等特定成分的含量。

　　 怎样给孩子选择健康的食物？美国儿科学会建议，家长和学校在给孩子准备便当或活动餐食时，应遵循以下5个原则：

　　 1.从五类食物选择的食物进行搭配：蔬菜、水果、谷物、低脂奶制品及优质蛋白质食物包括瘦肉、鱼、坚果、种子、鸡蛋等；

　　 4.适当、少量地使用糖、盐、脂肪和油，增强食物的口感，让吃饭变成一种享受；

　　 5.提供适当的份量，食物过少孩子吃不饱，容易营养不良，还可能增加吃零食的几率；食物过多容易让孩子进食过量。

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