私房盒饭白领圈受捧阿姨们用QQ微信接单卖饭

私房盒饭白领圈受捧阿姨们用QQ微信接单卖饭

　　 阿姨私房盒饭在浦东商务区白领圈内颇有知名度。周阿姨一年多前做盒饭时，只有固定的几位白领订饭，但后来，随着口口相传，生意日益红火。

　　 阿姨们的订餐模式很简单，通过电话、短信、QQ、微信等线上渠道接单，第二天再到“承包”的几栋写字楼下，通知白领下楼取饭，完成线下交易。

　　 周阿姨说，有些顾客会提前“点菜”，告诉她想吃什么，她买菜时看到合适的便会尽量满足。

　　 为保证食材新鲜，周阿姨的盒饭都是当天做、当天卖。每天早上6点，她便根据前一日订单情况，去菜场完成一次大采购，回家后便开始忙碌地炒菜，中午11点不到，骑着电瓶车从家里出发，送到写字楼，完成线下交易。

　　 阿姨们盒饭的成功不仅归功于物美价廉的特色及O2O模式，还有一招保持用户粘性的“秘诀”餐盒。周阿姨的盒饭通常都用专用的塑料餐盒包装，客人拿饭时，周阿姨特地关照，再次订饭时，一定要把这一盒子还给她再次利用，无形中，使订户有了再次光顾的理由。

　　 按照周阿姨的说法，多数时候一天订单在30份，但也有少的时候，若按照每天接单25份每盒20元来结算，一天的营业额便能达到0元，每月营业额便能轻松破万元，净收入至少也有数千元。 （便当店的利润）

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